Le groupe Le Duff implante son enseigne Brioche Dorée en Chine avec l’ouverture de deux « French Café Bakery » à Shanghai. Un troisième établissement devrait rapidement voir le jour à Pékin, dans les mois qui viennent.
Le Duff ambitionne de disposer, très prochainement d’une cinquantaine d’établissements en Chine. Ils seront ouverts en franchise, en joint-venture ou en succursale.
« Il s’agit pour nous d’un événement important », commente Louis Le Duff, le président du groupe, « car l’Asie représente notre nouvel Eldorado, après l’Amérique qui fut celui de ma génération ».
Et de poursuivre : « la clientèle locale trouve en effet dans les gammes Brioche Dorée des produits adaptés à ses goûts, mais dont les racines sont françaises. » 40 % des produits sont chinois, 60 % sont français et occidentaux avec un axe qualité et santé.
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