C’est ce soir que l’on ouvre le Beaujolais Nouveau en Chine, nouvelle terre de conquête pour ce vin déjà très apprécié au Japon ou aux États-Unis.
Comme l’explique Lyon 1ère, la nouvelle cuvée a été célébrée ce mercredi dans sa région d’origine. A Beaujeu, en plein coeur de la région viticole, c’est un Chinois qui a donné à minuit le premier coup de maillet dans un fût 2011. Ce négociant a mérité cet honneur en commandant 80.000 bouteilles du fameux primeur.
Le Beaujolais Nouveau fête cette année ses 60 ans, et comme tous les 3ème Jeudi de novembre depuis lors, des fêtes auront lieu en France et dans le monde, Pékin Shanghai, Shenzhen ou Canton ne faisant pas exception.
Petit spoiler venu de France, cette année, le Beaujolais a des notes de mûres, de sous- bois et d’épices :
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